* Tính năng - ứng dụng:
- Máy dùng để chặt đầu và fillet cá mè.
- Kích thước cá có thể chặt đầu và fillet được – Fish Sizes lớn nhất Dài x Rộng x Dày: 500x170x80 mm – Maximum: LxWxT – 680x180x100.
- Máy chặt đầu cá sử dụng xylanh khí nén, bao che lưới inox 304.
- Máy fillet: Động cơ 2.2 kW, 3 pha, 220/380 VAC, bao che inox 304.
* MÁY CẮT ĐẦU CÁ:
- Có xilanh tạo lực để chặt đầu cá,tải trọng lên đến 190Kg.
- Đèn laser giúp công nhân định vị vị trí cắt đầu cá phù hợp.
- Năng suất máy 30 con/phút, phụ thuộc công nhân bỏ.
* MÁY PHI LÊ CÁ:
- Máy gồm 3 chức năng tích hợp trong một máy là mổ bụng, lấy nội tạng và phi lê cá.
- Tỉ lệ mức hao hụt thịt thấp.
- Năng suất máy 35 con/phút, phụ thuộc vào công nhân bỏ.